114年度臺南市學校午餐衛生安全管理教育訓練
Course Period：2025-09-15 ~ 2026-12-31
Credit(s)：16
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Course Intro

Course Plan

1、通過課程條件：閱讀時間（影片或其他課程內容觀看總時間）累積12小時以上。 2、上完課請協助填寫「研習滿意度調查表」，謝謝。 ---------------------------------------------------------------------- 開課與諮詢單位：學輔校安科／王郁雅（電子郵件：tnchish@tn.edu.tw；電話(06)2991111轉8729）
 Pass condition
Reading Time：720 Fraction
  • 學輔科教育宣導
  • 學生午餐品質提升與永續經營
  • 廚房職業安全法解說
  • 午餐製程與管理策略
  • 章Q及食材採購課程
  • 午餐烹調技巧
  • 國產豆漿優點
  • 勞動基準法說明
  • 臺南市政府教育局辦理研習滿意度調查表
Teacher / 洪琮欽
Teacher / 教育局帳號
Teacher / 王郁雅
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